Por aqui as refeições são multiculturais. Um dia comemos Bacalhau à Brás e, no outro, Shima com Matapa. E, pelo meio, fazemos um Esparguete à Bolonhesa, um Chao Min de Galinha ou um Chilli. E depois ainda há as receitas adaptadas, em que se eliminam alguns ingredientes e se introduzem novos, como é o caso do já famoso Arroz Xao Xao, que se transformou em Arroz Tá-Tá.*
* Tá-Tá é uma expressão usada pelas crianças, no Norte de Moçambique, para dizer adeus / tchauzinho.
* Tá-Tá é uma expressão usada pelas crianças, no Norte de Moçambique, para dizer adeus / tchauzinho.
